Co budeme potřebovat?

• kuřecí prsa
• ciabatta
• olivový olej
• rozmarýn
• sůl
• pepř
• cibule
• rajče
• okurka
• ledový salát

Jak na to?

Kuřecí prsa, která jsou dobře osušená pokrájíme na menší kousky a mírně rukou naklepeme. Každý kousek posolíme, opepříme, posypeme rozmarýnem a potřeme olivovým olejem. S tím to nepřeháníme, stačí slabá vrstva, ale na obou stranách masa. Ideální je nechat kuře aspoň dvě hodiny marinovat, ale pokud spěcháme, není to třeba. Každý kousek položíme na rozpálený gril, nebo pánev a můžeme přiložit i cibuli a rajče nakrájené na kolečka.

Opečeme z obou stran a v mezičase si nakrájíme ciabattu na menší části. Podélně rozkrojíme a rozkrojenou část potřeme olivovým olejem s  trochou rozmarýnu. Dáme do trouby pod gril zapéct na cca 5 minut, jen aby dostaly trochu hezčí barvu. Nyní na každoou část položíme kuřecí maso, rajče, cibuli, okurku, salát a pokud chcete, můžete přidat sýr. Případně můžete jednu část ciabatty potřít křenovou majonézou.

Přiklopíme druhou stranou ciabatty a můžeme podávat. Rychlý, zdravý a dietní oběd je na světě.