Co budeme potřebovat?

• kuřecí játra
• cibule
• olej
• sůl
• pepř
• majoránka

Jak na to?

Kuřecí játra očistíme  a omejeme. Osušíme a můžeme je rovnou dát na rozpálený olej, kde jsme předtím dali smažit cibulku, mírně orestujeme a přiklopíme pokličkou. Dusíme přibližně 10 minut, až jsou játra měkká a skutečně  nim nepřidáváme žádné koření ani sůl. To vše přijde až jsou játra hotová. Játra odklopíme a poprášíme hladkou moukou, promícháme a necháme provařit. Omáčku dochutíme solí, pepřem a majoránkou. Podávat mžeme s rýží, nebo s chlebem.

Dobrou chuť!