Co potřebujeme?

• 150 gramů cukru
• 2 vanilkové cukry
• 80 gramů rozpuštěného másla
• 2 vejce
• 150 gramů polohrubé mouky
• 250 gramů tvarohu
• 200 g zakysané smetany
• 1 vanilkový pudink
• 1 prášek do pečiva
• Ovoce dle chuti nakrájené na kousky

Jak na to?

V míse rozetřeme cukr s vejci. Přidáme i jeden vanilkový cukr. Dále pak přimícháme rozpuštěné máslo, tvaroh a smetanu.

Mouku smícháme s práškem do pečiva a vanilkovým pudinkem. Poté vše postupně přimícháme ke zbytku ingrediencí na těsto a pořádně našleháme. Těsto pak rozetřeme do vymazané a moukou vysypané formy na pečení. Na vrch hustě poklademe ovoce a nakonec zasypeme vanilkovým cukrem, aby vznikla krusta.

Dáme péct do horkovzdušné trouby předehřáté na 170 stupňů. Pečeme cca 45 minut až těsto začne na povrchu zlátnout.

Ovocnou bublaninu s tvarohem pak mlsáme, kdykoliv máme chuť na něco sladkého a přitom svěžího.