Co potřebujeme?

• Bílý jogurt 300 g
• Cukr 3 lžíce
• Želatina prášková 7 g
• Mléko 100 ml
• Celozrnné bebe sušenky

Jak na to?

Bebe sušenky rozdrobíme a ideálně nasekáme ve stolním robotu nadrobno. Toto pak nasypeme do hlubší mísy, kterou pak použijeme pro dezert. Vytvoříme pouze cca 2 mm tenkou vrstvu.

Želatinu a cukr nasypeme do hrnce a rozmícháme s mlékem. Necháme chvíli povařit na mírném plameni (za stálého míchání) a poté odstavíme, aby směs trochu vychladla. Pak už jen stačí přimíchat jogurt a celou směs nalít do mísy, kde máme rozdrobené bebe sušenky.

Jogurtovou panna cottu pak už jen necháme několik hodin vychladit v lednici. Nejlepší je druhý den, když bebe sušenky lehce navlhnou. Navrch pak můžeme přidat třeba čerstvé jahody nebo plátky meruněk.

Nechte si chutnat. A vyzkoušejte i jiné naše dietní zákusky.