Co budeme potřebovat?

• 1 kelímek ricotty
• 400 ml mléka
• 1 čokoládový pudink
• 1 lžíce strouhaného kokosu
• 1 lžíce medu

Jak na to?

Mléko nalijeme do hrnce a trochu si necháme stranou. V té rozmícháme pudinkový prášek, tak aby v něm nebyly hrudky. Jakmile mléko začne vřít, přidáme rozmíchaný pudinkový prášek a vaříme do zhoustnutí.

Odstavíme z plotny a necháme trošku vychladnout, přičemž pudinkem občas zamícháme, aby se na něm nevytvořil škraloup. Teď už jen přidáme ricottu, med a kokos. Vše pořádně promícháme a rozdělíme do misek.

Dáme do lednice vychladnout a pak už jen můžeme podávat, třeba dozdobené čerstvým ovocem.